City of Breakfast.洛城早餐的必要|洛杉磯







在2016的紐約時報上寫著 “People sure have time on their hands.” 追逐太陽,是加州早餐的必要,再晚睡,起床也心甘情願。


一共拜訪了五間洛杉磯最熱門的早午餐店,在韓國城的溫室早餐 Commissary at the Line Hotel、在洛杉磯藝術街區的 Groundwork Coffee Co.和 Zinc Cafe & Market and Bar Mateo、相當熱門的 Blu Jam cafe、以及靠近洛杉磯郡立美術館 Republique。

 “People sure have time on their hands.” 



洛杉磯—早期美國西海岸移民登岸口之一,歷經了淘金熱、建造太平洋鐵路後的150年後,逐漸成了移民之都,聚集了來自不同文化背景的食物,沒人抗拒得了第一代移民毫不偏差的道地口味,造就了洛杉磯獨特的飲食文化與習慣;同時,受到好萊塢的明星崇拜的影響,在洛杉磯街頭都能輕易找到蔬食餐廳、現榨果汁和有機食品,更是明星主廚的集散地,除了注重健康,更創造一種飲食文化、洛杉磯時尚的象徵。在洛杉磯每日的第一餐,都不願錯過。

01
Commissary at the Line Hotel (Korea Town) 📍

Hour:7 – 23




02
Groundwork Coffee Co. 📍

Hour:6 – 21




03
Zinc Cafe & Market and Bar Mateo 📍

Hour:8 – 22



04
Blu Jam cafe 📍

Hour:8 – 15



05
Republique 📍

Hour:8 – 15、1530 – 22





|不定期更新 |


Jan-2018 洛杉磯
text & photo / PIN HO


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