「天下南隅」.台南天下大飯店 Provintia Hotel|臺南住宿









從「天下大飯店」到「天下南隅」

from La Plaza Hotel to Provintia Hotel





從「天下大飯店」到「天下南隅」,35 年後的今日,正逢疫情籠罩下仍然日日藍天的台南,依舊是令人喜愛的城市,遊歷台南也是如此日常;晚間入住天下南隅,閃爍的招牌、立面、老派的桌椅陳放在大廳,一處招待著點心和咖啡,瞬間以為兒時隨著家人出遊的熟悉感,20 幾年年懷舊模樣便是如此,打量著這所老飯店,思索著非來不可的理由。


進入電梯後抵達彷如另一個時空背景,走廊、梯廳房間,清晰可見的舊材料復刻,入住「豪華雙人房」,魔石子、馬賽克、木櫃、玻璃、籐椅、半月形的桌台,浴室的大理石桌台、蛋形浴缸,隨飯店提供的入浴劑,令我不入浴便對不起這舒適又不招搖的設計,最後是藍綠色的地毯,夜晚光線昏暗,地毯因摩擦而有不同的顯色,陽光之下,看著又像老房子才有的地磚,常見的材料接合得恰到好處,與臺南百年布行錦源興共創的備品袋,從一樓的懷舊道樓上的復刻,這是時代與意志的延伸。









Beds, Bathroom & Living room










201219 la plaza hotel

01 Knock Knock!


201219 la plaza hotel

02
Deluxe Double Room
豪華雙人房(一大床)

床型:1大床(180x200cm)
價格:NT$ 6,500



03
Moon table & curtain


04
living room


05
鞋櫃、製衣架、Mini bar


06
Bathroom
臺南百年布行錦源興共創的備品袋


07
Shower
飯店附上入浴劑









圓頂西餐廳 La Cupola





從 8F 移至 RF層的圓頂西餐廳,試圖在新人與舊人之間尋找的平衡,一家人圍著自住吧臺拿菜的印象,熟客的維繫如第二代經營者林子鈞所說的是「甜蜜的負擔」,心繫著在地熟老客人的回憶,滿足外地訪客對老字號飯店的想像,藉由材質和需求延伸地緣上的過去與未來,在空間上的剛剛好,在食物上要平衡在地與外地的需求就不容易了,享受了圓頂西餐廳的西式自助早餐,還是繞到熟悉的路邊攤吃了臺南早餐,才覺得滿足。




01
圓頂西餐廳
Into La Cupola
Since 1985


02
Buffet
早餐:0630 – 10
午餐:1130 – 1430
晚餐:1730 – 2100


201219 la plaza hotel

03
Seats


03
Seats


04
包廂



叮!電梯上樓!想起《本能寺大飯店》裡的倉本繭子,走在平成的京都街頭,意外入住在小巷底的「本能寺大飯店」,咬碎金平糖,坐上電梯,隨著音樂盒響起的旋律,穿越時空,來到戰國時期的京都,我不是綾瀨遙,也沒遇上森蘭丸,幸好不是那種風風火火的時代,而是空間上懷舊與復刻,溫柔的重疊罷了,天下南隅在快速流轉的時代,有意識的搖身一變,堅定的「復舊如舊」,出了電梯,尚未回神,已忘記初次見面時那般遲疑的態度。









天下南隅 Provintia Hotel 📍
Web:http://www.laplaza.com.tw/
tel:886-6-2290271 
Booking:https://rsv.ec-hotel.net/webhotel/0536/index?_rand=7uhbwicaj4
Start:1985,民國74年

Design:本事空間製作所


October 2020 Taiwan
text / PIN HO;photo / PIN HO & SLOW GENG


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