哥本哈根植物園．從花園的狂想到—在花園裡探索知識｜丹麥





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無論是不是園藝師、或像我這般持續修練中的景觀建築師，任何人都適合以「哥本哈根植物園」開始認識丹麥。

九月的北歐早已進入秋天，天氣舒適涼爽，隨意用完早餐便步行進入植物園，周圍一系列的必訪景點都圍繞 Nørreport 車站附近，接鄰著國王的花園—羅森堡花園（Kongens Have）和丹麥國立美術館。

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The fourth and present Botanic Garden

哥本哈根植物園創立於 1600 年左右，在往後的 200 年歷經 3 次的遷移和擴張，至到 1870 年政府提供一筆經費，用當時仍包圍著這座城市的軍事城牆和護城河建造一座花園，哥本哈根植物院便不再搬遷，就在現在哥本哈哥的市中心。

由 Henry August Flindt 根據地形和環境規劃配置花園，建築師 Peter ChristianBønnecke 設計了19 世紀著名的溫室— Plam house，在 1874 年開放。直到 2012 年景觀建築師 Jens Hendeliowitz 重新規劃翻修，是丹麥最大的活體植物收藏、真菌館和標本，擁有 13,000 種以上的物種，屬於國家自然歷史博物館的一部分，也是歐洲最古老的植物園之一，在這座城市中有著研究、教育、收藏、展示的使命。



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＃1 湖與草坪

一部分的護城河，仍存在花園中的湖泊，曾經是圍繞著哥本哈根的護城河，美麗的湖景和草皮，這是初次見面的景色，寬闊、安靜，也是豐富鳥類的淡水生活棲地。



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＃2 多年生花園

沒有做太多行前準備，隨著 google map 的航照來判讀平面，放任身心所欲的移動體驗，便往看似苗圃的「多年生花園」前進，將近 1,100 種多年生植物的展示，有規律的分類種植，行經之間的天色大好，花草顏色飽滿協調，在冬日來臨前最後的爭豔時光，讓來自熱帶、副熱帶氣候的我們，充滿羨慕，丹麥國花「瑪格麗特」雛菊在哪裡？

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「世俗的花園並不能存在很久。但也只有藉著花園，人們才能真正學得大知識，然後看到真正的花園是怎樣。」 《蘇菲的故事》

“The REAL GARDENS do not last long, but it is only through them that KNOWLEDGE can be truly learned and people can come to see what a GARDEN REALLY IS.” Abu-ishak Chishti

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精心打理過的植物園，擁有丹麥種類最豐富的植物，依照植物特性規劃分區，可隨著路徑上的明確標示系統前進，並仔細的附上植栽名牌，標示著拉丁學名和丹麥文名稱。



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＃3 岩石花園

岩石花園，代表中歐的植物，巧妙的地形爬升，實際上是建構在舊城牆上。

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最後接往 Palm house。



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Photo：2019


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Built：1874

＃4 Palm house 溫室

植物園一共有 27 座溫室，Palm House 是引以為傲的一座；得到釀酒廠老闆的 JC Jacobsen 資助與建議，分享 1851 年倫敦世界博覽會水晶宮的啟發，植物園有了現代大型溫室的想法，挑高 16 公尺、寬敞的玻璃帷幕覆蓋了將近 2,500 米平方的面積，涵蓋四座溫室，收集不同氣候帶的植物。

Palm House 最具價值的，便是來是 19 世紀初海外探險中收集的「蘭花」，象徵意義和歷史背景的代表植物；也展示丹麥的高山野生植物、來自泰國的蘭花、馬達加斯加的鳳梨和食蟲植物，收藏如仙人掌的多肉植物和蘇鐵科植物，芒果、可可、棕綠樹等高大的熱帶雨林樹木，充滿異國情調的植物和花朵，和水晶宮一樣，成為受歡迎的婚禮場地，另外備有冷氣的一區，更擁有一系列的北極植物收藏。

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內部白色的圓轉樓梯直通頂部，穿梭在神秘的熱帶闊葉植物林中，來自 19 世紀初引進的棕梠和蘇鐵科植物，與溫室裡濕潤的氣息，進行一趟熱帶雨林的步行體驗。

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在哥本哈根植物園中共有200 萬種植物標本、25,000 個活體標本、13,000 多種物種，相較於歐洲的植物物種約 11,000 種來得多，而臺灣這個受到上帝眷戀的島嶼，原生種和外來種的總數也高達 10,000 種之多，但又是另外一個故事了。

身為哥本哈哥植物園，總有它多面向的責任，培育大量的活體植物，維持具有歷史意義的物種，部分溫室僅提供教育和研究使用，擁有唯一的野生物種基因庫，增加植物學知識和對自然的認識；在這裏，除了探索植物，園區也販賣咖啡、種子和紀念品，在都市中得到最好的休息。

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公園、花園、植物園，或許對部分的人有短暫、瞬間的影響，也有部分的人受到長遠的影響，也同時有能力宣揚一個國家的國力和地位；又或者，有一部份的人拿著鋤頭一日一日的翻土種植、在土壤上試驗，又有一部份的人像我們這般的朝聖者，習慣到處遊走、在小事上挖掘，最後我們都各自對「花園產生狂想」，善良的彼此詢問，你看見這片美麗的花園了嗎？









Botanical Garden, University of Copenhage 📍
Garden
Hour：8:30 – 16 (10月-3月)；8:30 – 18 (4月-9月)
Open：每天開放 (5月-9月)；週一公休 (10月-4月)
Ticket：Free

Palm house
Hour：8:30 – 16 (10月-3月)；8:30 – 18 (4月-9月)
Ticket：60 DKK

Sep-2019 Copenhagen , Denmark
text / PIN HO；photo / PIN HO & SLOW GENG


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